Maak 'intense' sjokoladebrownies met 6 bestanddele, insluitend kakaopoeier

Maak 'intense' sjokoladebrownies met 6 bestanddele, insluitend kakaopoeier

Sjokolade is die belangrikste bestanddeel in brownies om 'n ryk fudgy geur te kry, maar dit is volgens een sjef nie noodsaaklik nie.

Trouens, diegene wat lus is vir brownies sonder om 'n draai na die winkels te neem, kan eerder gebruik wat hulle in die spens het.

Deel haar resep op die blog Bake Play Smile het kosblogger Lucy gesê: “Dik en taai, my eenbak kakao brownies is 'n sjokoladeliefhebber se droom! Hulle het 'n heerlike krakerige bokant en 'n sagte, futgy middel.

“En hulle is vol intense sjokoladegeur, al word hulle sonder sjokolade gemaak, danksy die byvoeging van kakaopoeier.”

Met net ses bestanddele en 'n baktyd van 30 minute, is dit ook maklik om vinnig te maak.

Hoe om brownies te maak

Begin met 'n voorverhitte oond wat op 16C gestel is (waaierondersteund) en voer 'n vierkantige 20 cm-pan met bakpapier uit.

Hou eenkant en begin met die mengsel deur die botter vir een minuut in 'n geskikte houer of bak te mikrogolf.

Sodra dit gevloei het, voeg die strooisuiker en gesifte kakaopoeier by en roer goed om te kombineer.

Verhit in die mikrogolfoond op 30 sekondes bars by 50 persent krag totdat die strooisuiker opgelos is en die bestanddele goed gemeng is, terwyl jy met elke interval roer.

Laat hierdie deegmengsel effens afkoel voordat die vanielje-ekstrakte en eiers by die bak gevoeg word.

Klits alles saam om 'n los beslag te maak, sif dan die meel in die bak en roer dit liggies deur.

Gooi die browniemengsel in die voorbereide pan en bak vir 25 tot 30 minute.

Brownies sal voortgaan om te kook nadat hulle uit die oond verwyder is, so dit is die beste om hulle te verwyder wanneer hulle effens onder is, eerder as oorgaar.

Lucy het gesê: “Alle oonde verskil effens, so begin om hulle te kontroleer by die 20-minute merk en dan in vyf minute tussenposes totdat hulle gereed is. As jy donsige bruintjies wil hê, haal dit uit die oond wanneer die kante van die blik begin wegkrimp, maar die middel nog klewerig is.”

Hierdie artikel het eerste verskyn op https://www.express.co.uk/life-style/food/1838102/easy-brownie-recipe-cocoa-powder


.